A mushroom full of all elements with a high protein content of 22 to 35 percent is very useful in reducing diseases like cancer as well as increasing immunity. Among different types of mushrooms, button mushroom shitek, oyster, Plurotus ostratus, etc. are famous. It is beneficial in heart disease as well as helps in speeding up the brain.
22 से 35 प्रतिशत की उच्च प्रोटीन सामग्री वाले सभी तत्वों से भरा एक मशरूम कैंसर को बढ़ाने के साथ-साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता को कम करने में बहुत उपयोगी है। विभिन्न प्रकार के मशरूम में, बटन मशरूम शिटेक, सीप, प्लुरटस ओस्ट्रेटस आदि प्रसिद्ध हैं। यह हृदय रोग में लाभदायक है और साथ ही मस्तिष्क को तेज करने में मदद करता है।
In this regard, Dr. SK Rai, head of the Department of Panchkarma Department of BHU, said that it contains 5.10 grams of carbohydrates, fat .57 grams, protein 3.12 grams, sugar .60 grams, fiber 2.8 grams, niacin 2.252 milligrams, riboflavin.205 mg, thiamine .069. Mg, Vitamin B-6-.136 mg, Vitamin D (D-2 & 3), 5.3 IU, Vitamin D 206 IU, Sodium 21 mg, Potassium 411 mg, Calcium 43 mg, Iron 12.18 mg, Magnesium 19 mg, Phosphorus Along with 194 mg, zinc 2.03 mg, many other nutrients are also found, which is rare elsewhere.
‘Mushroom’ is helpful in fighting cancer with increasing immunity.
इस संबंध में, BHU के पंचकर्म विभाग के प्रमुख डॉ। एसके राय ने कहा कि इसमें 5.10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, वसा .57 ग्राम, प्रोटीन 3.12 ग्राम, चीनी .60 ग्राम, फाइबर 2.8 ग्राम, नियासिन 2.252 मिलीग्राम शामिल हैं। राइबोफ्लेविन.205 मिलीग्राम, थायमिन .069। Mg, विटामिन B-6-.136 mg, विटामिन D (D-2 & 3), 5.3 IU, विटामिन D 206 IU, सोडियम 21 mg, पोटेशियम 411 mg, कैल्शियम 43 mg, आयरन 12.18 mg, मैग्नीशियम / mg, फास्फोरस 194 मिलीग्राम, जस्ता 2.03 मिलीग्राम के साथ, कई अन्य पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो अन्यत्र दुर्लभ है।
मशरूम 'बढ़ती प्रतिरक्षा के साथ कैंसर से लड़ने में सहायक है।
Rich in anti tumor properties
Dr. JP Singh said that mushroom also contains many types of bioactive compounds. Mushroom is beneficial in hundreds of diseases due to having anti cancer, immunomodulatory, antimicrobial, hepatoprotective, antidiabetic properties. Many medicines are also made. He told Hindusthan News that it has anti-tumor properties. For this reason, it proves to be helpful in protecting against breast cancer and Protest cancer. In addition, it can also be beneficial in preventing cancer-enhancing cells from growing.
एंटी ट्यूमर गुणों से भरपूर
डॉ। जेपी सिंह ने कहा कि मशरूम में कई प्रकार के बायोएक्टिव यौगिक भी होते हैं। एंटी कैंसर, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, एंटीमाइक्रोबियल, हेपेटोप्रोटेक्टिव, एंटीडायबिटिक गुणों के कारण मशरूम सैकड़ों बीमारियों में फायदेमंद है। कई दवाएं भी बनती हैं। उन्होंने हिंदुस्थान समाचार को बताया कि इसमें ट्यूमर रोधी गुण हैं। इस कारण से, यह स्तन कैंसर और प्रोटेस्ट कैंसर से बचाने में मददगार साबित होता है। इसके अलावा, यह कैंसर को बढ़ाने वाली कोशिकाओं को बढ़ने से रोकने में भी फायदेमंद हो सकता है।
Controls the amount of sugar present in the blood
According to Dr. JP Singh, it would be appropriate to consume it to avoid a problem like diabetes. It controls diabetes by reducing the amount of sugar present in the blood. Its intake can improve insulin levels in the body. He told Hindustan News that it is enriched with polysaccharides. For this reason, by strengthening the immune system, it is helpful in fighting all diseases. At the same time, due to getting good amount of vitamin-D, it is also helpful in keeping bones healthy.
रक्त में मौजूद शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करता है
डॉ। जेपी सिंह के अनुसार, मधुमेह जैसी समस्या से बचने के लिए इसका सेवन करना उचित होगा। यह रक्त में मौजूद शर्करा की मात्रा को कम करके मधुमेह को नियंत्रित करता है। इसके सेवन से शरीर में इंसुलिन के स्तर में सुधार हो सकता है। उन्होंने हिंदुस्तान समाचार को बताया कि यह पॉलीसेकेराइड से समृद्ध है। इस कारण से, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके, यह सभी रोगों से लड़ने में सहायक है। साथ ही विटामिन-डी की अच्छी मात्रा मिलने के कारण यह हड्डियों को स्वस्थ रखने में भी सहायक है।
Get rid of heart related problems
He said that mushrooms contain fiber as well as many bioactive compounds such as polysaccharides, polyphenols, flavonoids, which relieve the cardiovascular problems caused by obesity. High fiber in mushrooms also show positive effects on blood pressure, oxidative stress, and inflammatory damage due to components such as unsaturated fatty acids and sodium (as well as iritadenine phenolic compounds and sterols). In addition, the mushroom has anti-obese properties as it also helps in reducing weight.
दिल से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाएं
उन्होंने कहा कि मशरूम में फाइबर के साथ-साथ कई बायोएक्टिव यौगिक जैसे पॉलीसेकेराइड, पॉलीफेनोल, फ्लेवोनोइड होते हैं, जो मोटापे के कारण होने वाली हृदय संबंधी समस्याओं से छुटकारा दिलाते हैं। मशरूम में उच्च फाइबर भी असंतृप्त फैटी एसिड और सोडियम (और साथ ही इरेटाडेनिन फेनोलिक यौगिकों और स्टेरोल्स) जैसे घटकों के कारण रक्तचाप, ऑक्सीडेटिव तनाव और भड़काऊ क्षति पर सकारात्मक प्रभाव दिखाते हैं। इसके अलावा, मशरूम में एंटी-ओबेसिटी गुण होते हैं क्योंकि यह वजन कम करने में भी मदद करता है।
Helpful in removing constipation
Dr. JP Singh said that mushrooms have anti-ulcer properties. This property found in mushrooms may help some recover from ulcers. It also contains fiber content, which relieves constipation related symptoms. Prevention of anemia, along with being a source of many types of vitamins, is beneficial for the pregnant and her fetus.
कब्ज दूर करने में सहायक
डॉ। जेपी सिंह ने कहा कि मशरूम में एंटी-अल्सर गुण होते हैं। मशरूम में पाई जाने वाली यह संपत्ति अल्सर से उबरने में मदद कर सकती है। इसमें फाइबर की मात्रा भी होती है, जो कब्ज संबंधी लक्षणों से राहत दिलाती है। एनीमिया की रोकथाम, कई प्रकार के विटामिन का स्रोत होने के साथ-साथ गर्भवती और उसके भ्रूण के लिए फायदेमंद है।
Makes skin soft, beneficial in acne
Mushroom helps in making the skin supple and hydrate. Its intake can help reduce wrinkles. Antibacterial and antimicrobial properties are found in mushrooms. For this reason, it also helps in removing acne. Being a good source of vitamin D, antioxidants and minerals like iron, selenium and copper, it also helps prevent hair loss.
त्वचा को मुलायम बनाता है, मुंहासों में फायदेमंद
मशरूम त्वचा को कोमल और हाइड्रेट बनाने में मदद करता है। इसके सेवन से झुर्रियों को कम करने में मदद मिल सकती है। मशरूम में जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी गुण पाए जाते हैं। इस कारण से यह मुंहासों को दूर करने में भी मदद करता है। विटामिन डी, एंटीऑक्सिडेंट और खनिज जैसे लोहा, सेलेनियम और तांबे का एक अच्छा स्रोत होने के नाते, यह बालों के झड़ने को रोकने में भी मदद करता है।
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