चाय पानी के बाद दूसरा सबसे अधिक खपत पेय है। यह एक वैश्विक संस्कृति से कम नहीं है जो दुनिया भर के लोगों के माध्यम से चलती है। उस सुखदायक सुगंध के लिए आत्मीयता सिर्फ हमारी प्यास बुझाने और स्वास्थ्य लाभ का समर्थन करने से परे है।
The craving of enjoying life with a sip in the smoky beverage that the tea-lovers drool over, has been carried forward over generations. From grandmother’s special immunity boosting chai-recipe to today’s busy youngsters’ go-to instant tea, the tea-tradition all over the world has gone through a significant evolution over time. It is quite insightful and interesting to see the unfolding journey of the beverage industry with such cross-cultural appeal.
चाय के शौकीनों द्वारा पीए जाने वाले धुएँ वाले पेय में घूंट के साथ जीवन का आनंद लेने की लालसा को पीढ़ी दर पीढ़ी आगे बढ़ाया जाता है। दादी-नानी की विशेष प्रतिरक्षा से लेकर आज के व्यस्त युवाओं की चाय तक की चाय की रेसिपी को बढ़ावा देने से, दुनिया भर में चाय की परंपरा समय के साथ एक महत्वपूर्ण विकास से गुजरी है। इस तरह के क्रॉस-सांस्कृतिक अपील के साथ पेय उद्योग की अनफिट यात्रा को देखना काफी आनंददायक और दिलचस्प है।
According to many theories, China is considered the first country to cultivate tea around 6,000 years ago. While there are quite a few ancient myths about the discovery of the plant and the process of turning the leafy green into one of the most popular beverages in the world, the appropriately diverse climate of China makes it eligible to produce different types of tea. Oolong Tea, Jasmine tea, Long Jing tea are some famous tea that are a way of life in the country.
कई सिद्धांतों के अनुसार, चीन को लगभग 6,000 साल पहले चाय की खेती करने वाला पहला देश माना जाता है। जबकि पौधे की खोज और दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक पत्तेदार हरे रंग में बदलने की प्रक्रिया के बारे में कुछ प्राचीन मिथक हैं, चीन की उचित रूप से विविध जलवायु इसे विभिन्न प्रकार की चाय का उत्पादन करने के योग्य बनाती है। ओलोंग टी, जैस्मीन चाय, लॉन्ग जिंग चाय कुछ प्रसिद्ध चाय हैं जो देश में जीवन का एक तरीका है।
On the other hand, In Japan the tea-culture spurred from the Buddhist temple who found it effective to calm their mind for meditation. Japanese people also follow a tea ceremony for centuries named ‘Matcha’, an occasion to serve beautifully ground matcha green tea among small group people in a Japanese traditional teahouse.
While in the Himalayan regions of Nepal, Bhutan, Tibet people enjoy several bowls of yak butter tea, on the other hand, guests in Morocco are offered mint tea as a gesture of hospitality in three different colorful frosted glasses each meaning life, love and death respectively.
दूसरी ओर, जापान में, बौद्ध मंदिर से चाय-संस्कृति उठी, जिसने ध्यान के लिए अपने मन को शांत करने के लिए इसे प्रभावी पाया। जापानी लोग सदियों से for माचा ’नाम के एक चाय समारोह का भी पालन करते हैं, जो एक जापानी पारंपरिक चायख़ाना में छोटे समूह के लोगों के बीच सुंदर जमीनी मटका ग्रीन टी परोसने का अवसर है।
जबकि नेपाल के हिमालयी क्षेत्रों में, भूटान, तिब्बत के लोग याक मक्खन की चाय के कई कटोरे का आनंद लेते हैं, दूसरी ओर, मोरक्को में मेहमानों को तीन अलग-अलग रंगीन पाले सेओढ़ लिया गिलास में पुदीने की चाय के रूप में पेश किया जाता है, जिसका अर्थ है जीवन, प्यार और मृत्यु।
India has welcomed tea as its national drink, and no wonder why at least one tea stall can be found in each street corner. Being the second largest tea producing country in the world after China, India has taken the tea culture as an integral part of food tradition.
भारत ने चाय को अपने राष्ट्रीय पेय के रूप में स्वागत किया है, और कोई आश्चर्य नहीं कि प्रत्येक सड़क के कोने में कम से कम एक चाय का स्टॉल क्यों पाया जा सकता है। चीन के बाद दुनिया में दूसरा सबसे बड़ा चाय उत्पादक देश होने के नाते, भारत ने चाय संस्कृति को खाद्य परंपरा के अभिन्न अंग के रूप में लिया है।
Post colonization, we moved on from the typical black tea culture cherished by the British, and added milk and other condiments to create our own flavour. The tea-drinking habit here varies from region to region, basis choice of occupation and among age groups as well. While kicking off the day with a cup of hot refreshing tea is the most common tea-habit amongst Indians, catching up with a favourite person, indulge in pure gossips with friends or simply cherishing quality time over a brewing cup of tea is becoming overt trends, leading to a transformation in the culture across regions.
उपनिवेशवाद के बाद, हम ब्रिटिश द्वारा पोषित ठेठ काली चाय संस्कृति से आगे बढ़े, और अपना स्वाद बनाने के लिए दूध और अन्य मसालों को मिलाया। यहाँ चाय पीने की आदत अलग-अलग क्षेत्रों में, व्यवसाय के आधार और साथ ही आयु समूहों के बीच भिन्न होती है। एक दिन गर्म ताज़ा चाय के कप के साथ दिन का समय बिताना भारतीयों के बीच सबसे आम चाय-आदत है, किसी पसंदीदा व्यक्ति को पकड़ना, दोस्तों के साथ शुद्ध गपशप में लिप्त होना या चाय पीते हुए कप पर गुणवत्ता का समय पोषित करना, यह ट्रेंड बन रहा है। , क्षेत्रों में संस्कृति में परिवर्तन के लिए अग्रणी।
Not only the ritual of gathering over a cup of tea on certain medley of occasions across the world has evolved over the years, the ever-changing delectable preferences and discovery of many health benefits of this soothing beverage have influenced the thought behind many modern tea recipes we follow today.
न केवल दुनिया भर में कुछ अवसरों पर चाय के एक कप पर इकट्ठा होने की रस्म कई वर्षों में विकसित हुई है, इस मनोरम पेय के कई स्वास्थ्य लाभों की निरंतर बदलती खोज और खोज ने कई आधुनिक चाय के व्यंजनों के पीछे की सोच को प्रभावित किया है। हम आज का अनुसरण करते हैं।
While Indian’s love for ‘Traditional tea’ is undeniable, there has been a shift in the tea culture in terms of experimenting with varied household blends of aromatic Indian spices or preparation of the relishable beverage. Breaking the negative image, instant premix tea is gradually sliding into the preference list of modern generation. Besides having the normal black tea, tea infused with flavours of masala, ginger, mint, tulsi etc. are also taking a place in household tea recipes, considering their significant health benefits. Not only that, but also Indian as well as global tea industry is growing to establish a premium tea culture, giving birth to contemporary brewed items like Tea latte or Bubble tea.
हालांकि, 'पारंपरिक चाय' के लिए भारतीय का प्यार निर्विवाद है, सुगंधित भारतीय मसालों के विविध घरेलू मिश्रणों के साथ प्रयोग करने या पीने योग्य पेय तैयार करने के मामले में चाय की संस्कृति में बदलाव आया है। नकारात्मक छवि को तोड़ते हुए, तत्काल प्रीमिक्स चाय धीरे-धीरे आधुनिक पीढ़ी की वरीयता सूची में फिसल रही है। सामान्य काली चाय होने के अलावा, मसाला, अदरक, पुदीना, तुलसी आदि के स्वाद से प्रभावित चाय भी अपने महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों को देखते हुए घरेलू चाय व्यंजनों में जगह ले रही हैं। केवल इतना ही नहीं, बल्कि भारतीय और साथ ही वैश्विक चाय उद्योग एक प्रीमियम चाय संस्कृति स्थापित करने के लिए बढ़ रहा है, जो चाय के लट्टे या बबल चाय जैसी समकालीन पीसा हुआ वस्तुओं को जन्म दे रहा है।
Over time, an exchange of customs and cultures led to a growing aspiration for tea consuming, irrespective of any socio-economic strata. From just being a household beverage, today Indian tea has become a classic exotic blend of ‘tea-culture’. The diverse tea drinking rituals and their unique history leave us wondered over the delectably charming beverage and remind us the enriched journey of this age-old yet evergreen tea.
समय के साथ, रीति-रिवाजों और संस्कृतियों के आदान-प्रदान ने चाय की खपत के लिए बढ़ती आकांक्षा के बावजूद, किसी भी सामाजिक-आर्थिक स्तर के बावजूद। सिर्फ घरेलू पेय होने से, आज भारतीय चाय culture चाय-संस्कृति ’का एक उत्कृष्ट विदेशी मिश्रण बन गई है। विविध चाय पीने की रस्में और उनका अनूठा इतिहास हमें मनोरम आकर्षक पेय पर आश्चर्यचकित करता है और हमें इस युगीन पुरानी सदाबहार चाय की समृद्ध यात्रा की याद दिलाता है।
Note :-Share this information with everyone as much as possible. What is your opinion about How tea tradition has evolved with time across different countries in the world.? Please tell us in the comment box below. Your opinion is very important to us. Please Do not forget to like and share this information. On the right side, press the button of the bell to get information of everyday.
ध्यान दें :- इस जानकारी को सभी के साथ ज्यादा से ज्यादा शेयर करे। How tea tradition has evolved with time across different countries in the world. के बारे में आपकी क्या राय है हमे नीचे कमेंट बॉक्स में जरूर बताए। आपकी राय हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है. इस जानकारी को लाइक और शेयर करना ना भूले। दाईं ओर के, घंटी के बटन को दबाकर रोज नई जानकारी प्राप्त करे।
Post a Comment